徳島の特産品であるれんこんを主体に、たけのこ、ごぼう、にんじん等の製造加工販売を展開しています。
近年では「れんこんチップス」「味付レンコン各種」「れんこん玉」「れんこんアンパン」や大好評の「和三盆れんこんアイス」など、さまざまな商品を販売しています。