2008年より大麻町で菌床でしいたけを開始した企業です。
温度と湿度の管理が最重要とされるしいたけ栽培において、周囲の気候に合わせて微細な調整が可能な専用の栽培ハウスを建設。しいたけが一番育ちやすい環境にするだけでなく、美しく、美味しく育つよう温度管理を徹底し、様々な試みを行いつつ高品質なしいたけを出荷しています。
こちらのしいたけは、電話での問い合わせ、各産直市、ハウスのあるところに直接足を運ぶことによって購入することができます。ご自宅用に便利な袋売りから、贈答用の生・干ししいたけの詰め合わせ（2100円～）なども用意されています。

良質で安心安全、料理にも便利。何より、収穫したてのみずみずしさは格別！ ぜひ新鮮なものをお求め下さい。